Nestlé usa borra de café para gerar 25% da energia da fábrica de Araras (SP)



A fábrica da Nestlé localizada em Araras (SP) abriga um importante projeto para o uso de recursos energéticos sustentáveis. A unidade fabril é responsável pela produção de café solúvel NESCAFÉ, que tem como subproduto a borra de café - como o pó que fica no coador após o preparo da bebida pelo processo tradicionalmente utilizado por milhões de brasileiros.

 

 

Atualmente, 97% da borra gerada no processo de fabricação de NESCAFÉ é utilizada como biomassa para a geração de vapor. A borra é prensada para reduzir a umidade presente no material e armazenada em um silo, onde é misturada a cavacos de madeira. Este "mix" é enviado para a queima em uma caldeira onde ocorre a geração de vapor para a alimentação das principais áreas da fábrica. O restante da borra de café é utilizada em um processo de compostagem e transformada em fertilizante orgânico.

 

 

Com o processo, a empresa gera 25% da energia total consumida na fábrica, incluindo a energia elétrica. Apenas para se ter uma ideia da grandeza da economia, a fábrica de Araras consome aproximadamente 40% de toda a energia utilizada pela Nestlé no Brasil.

 

 

Fonte: Revista Meio Ambiente Industrial – 05/06/2014.

 

Endereço:http://rmai.com.br/v4/Read/1865/nestle-usa-borra-de-cafe-para-gerar-25-da-energia-da-fabrica-de-araras-sp-.aspx